1 、鲈鱼清蒸新鲜鲈鱼一条 ，鲈鱼清蒸个头大概在一斤左右 。鲈鱼清蒸
2 、鲈鱼清蒸鲈鱼去掉头尾 ，鲈鱼清蒸从背部切开，鲈鱼清蒸肚子不要切断 。鲈鱼清蒸
3 、鲈鱼清蒸鲈鱼加盐10克 ，鲈鱼清蒸米酒20克 ，鲈鱼清蒸蒸鱼豉油20克 ，鲈鱼清蒸花椒十几个 ，鲈鱼清蒸葱少许 ，鲈鱼清蒸腌制半个小时 。鲈鱼清蒸
4、鲈鱼清蒸腌制鱼的时候 ，制作做汤的肉丸子 ，肉加少许胡萝卜 、盐绞碎。
5 、用虎口挤出肉丸。
6 、放入碟子里 。
7 、山药切成滚刀块 。
8 、胡萝卜和姜切成菱形片 。
9 、腌制好的鲈鱼摆盘。
10 、底下垫胡萝卜姜片备用。
11 、将鲈鱼放在蒸笼上。
12 、开锅后蒸10分钟即可 。
13 、将蒸笼端下来。
14 、蒸鲈鱼的汤汁倒出来不要 ，油锅炒香姜丝，淋入生抽烧开 ，淋在鲈鱼上面 ，撒上葱花即可 。
(责任编辑：综合)
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，阳光照耀着小草上的露珠儿 ，露珠儿显得晶莹透亮 ，美丽极了
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1、虾适量 ，盐适量 ，胡椒粉适量 ，低筋面粉60克
，鸡蛋1个 ，面包糠适量
。2 、虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ，改刀
。撒上盐 ，胡椒粉。3
、鸡蛋打入碗内倒入 ，低筋面粉，水搅拌均匀 。4 、虾先裹上蛋液 ，再裹上面包糠。
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2025年4月PMI数据点评
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